Over het recept
Een simmerpot is eigenlijk een pannetje met water, kruiden, fruit en specerijen dat je zachtjes laat pruttelen. Terwijl het verwarmt, verspreidt het een heerlijke, natuurlijke geur door je huis. Het is een simpele manier om sfeer te creëren, zonder kunstmatige luchtverfrissers. Ik gebruik simmerpots altijd als ik mijn huis heb gereinigd, vooral omdat ik de geur van salie of palo santo erg sterk en zwaar vind en erg lang blijft hangen, ook wanneer je ramen en deuren tegen elkaar open hebt gezet. Het betekent dat het zijn werk doet, maar je hoeft er natuurlijk niet vrijwillig in te blijven zitten.
Ingredienten
Water
Citroen of Limoen
Rozemarijn
Kamille
Laurier
Asa Foetida (optioneel)
Bereiding
Stap 1
Snij de citroen of limoen in schijfjes
Stap 2
Doe de ingredienten in een pannetje met water en zet deze op laag vuur zonder deksel.
Stap 3
Laat het maar pruttelen tot de geur in huis verspreid en ontspan!
Stap 4
Wanneer het 'bitter' of 'zwaar' begint te ruiken is het tijd om het vuur uit te zetten, anders gaat het stinken.